先日、紹介を省略した、
「鎌倉いとこ」さんのきんつばの話。
むぅちの家で食べる用に買ってきたのは４種。
左上：こがしきなこきんつば
右上：あずききんつば
左下：かぼちゃきんつば
右下：芋きんつば
もうすでに４種、旦那さんとシェアして食べたのですが。
：感想：
↑あずききんつば
つぶあんですね～。 粒がしっかりとごろごろはいっています。
すこしもちっとした粘りも感じたので、ただの餡子ではないきがしました。
甘さは控えめ。
素材の味を感じられるくらいに控えてあります。
渋い、濃いお茶のお供にはちょっと物足りなく感じるかもしれません。
↑かぼちゃきんつば
かぼちゃ餡に、あずきが入っています。
こちらも素材の味が感じられるくらい、甘さ控えめで仕上げられていました。
私個人的な感覚としては、かぼちゃの味よりも小豆の味のほうが感じられました。
↑芋きんつば（安納芋）
皮もはいっていますが、不快感はまったくありませんでした。
安納芋なだけあって、しっとりとした甘い味でした。
産地がどこかはわかりませんが、思っていた安納芋ほど甘さは感じなかったです。
甘さ控えめ。
こがしきなこきんつば
食べた時間がちがったため、写真を撮らなかったのですが・・・。
こちら、きなこの味をばっちり堪能できるきんつばでした。
旦那さんがきなこ好きなので○
中には・・・大豆かな？蒸かしたであろうお豆が入っていました。
きなこの原料のお豆だと思うのですが、大豆にしてはちょっとサイズが小さいかも？
：総評：
全体的に薄味です。
甘すぎるのが苦手な方にはオススメ度◎
店頭にいくと、好きな種類を選んで買えるのがうれしいところ。
定番であれば、通販でも購入可能。
最中が気になっているので、また鎌倉に行くことがあったら購入してみたいです。
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【日記】きんつばの話
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